La cosa es que en nada nadita 10 días solamente, tendremos la Primera Jornada "A la Caza de La Trufa"actividad que consistirá en una visita al campo donde intentaremos ayudados por Kimba, nuestra perrita amiga, si,si, una perrita, encontrar los preciados hongos, la tuber melanosporum ,que es así como se llaman técnicamente las trufas que Kimba nos va a olfatear, porque gracias a su potente nariz serán detectables, de otro modo nos sería casi imposible encontrarlas.Junto a un truficultor aprenderemos las caracteríasticas básicas y las estudiaremos de una forma sencilla cuestiones como por ejemplo:¿Cómo distinguir una trufa negra de una indicum? ¿es difícil su cultivo?¿cómo he de conservarlas? ¿cuales son sus posibilidades gastronómocas?...Un montón de dudas que podremos ver resueltas con esta bonita actividad, ah, y casi se me olvida ¡Nos las comeremos en nuestro mesón! Aquí abajo podeís ver el programa con los horarios.
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| Pero no vayáis tan deprisa porque antes de nada, mañana mismo arrancan las I JORNADAS DE LA CARNE Y es que aprovechando el Concurso Nacional Maestro Parrillero del que ya os he hablado antes, la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid ha pensado en todos esos carnívoros que hay por ahí pero de una manera muy especial pues la carne que os ofreceremos forma parte del sello de garantía Alimentos de Valladolid A Gusto de todos, no hace falta imaginar cuál hemos escogido en Maryobeli ¡Conejo! que para eso somos fans de póster de la marca HERMI. Mes plagado de actividades, pues celebraremos las Candelas, Santa Águeda, San Valentin, el festival de Carnaval...¡Y seguro que olvido algo! así que atentos a todas las actividades en nuestro blog, Facebook, Instagram o Twitter. |
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