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lunes, 8 de mayo de 2017

Deprisa y corriendo os cuento que el espárrago de Tudela de Duero ya tiene su marca de garantía. Durante el día de hoy se ha hecho por parte de la Asociación Aspàrragus la presentación de la Marca,lo que se ha aprovechado para realizar una demostración de las posibilidades culinarias de esta verdura de la mano de cocineros como Vítor Martín de Trigo, luis Alberto Lera, Yolanda y Juanjo de Cocinandos, Alfonso Fiero del Estrella del Bajo Carrión y la Asociación de Cocineras Entretantas.A su vez estos han participado en una mesa redonda en la que se ha debatido la forma de maridaje o preparación del espárrago de Tudela de Duero y nos han tenido a nosotros como testigos, puedo aseguraros que están riquísimos y os animo a acudir a la fiesta del espárrago que se celebrará el fin de semana del 27 y 28 de Mayo.Os dejo Vídeo de nuestra visita a las esparragueras, es algo largo pero está interesante.