...Y sigo contando cositas de estos últimos meses, El mismo día que celebrabamos el día de la lenteja, el Diario El Mundo de Valladolid, nos dedicó unas letras gracias a la pluma de Javier Pérez Andrés http://www.diariodevalladolid.es/noticias/laposada/lechazo-armedilla_81595.html , tuvimos la muestra de teatro aficionado que organiza el grupo local La Solana y las actividades de la Asociación de Jubilados El Chorrillo

foto Argimiro Pérez.

El 24 de marzo fuimos noticia en Cyl Tv pues se puso a nevar en nuestra población 

Fuimos finalistas del V Concurso Nacional de Torrijas y para participar tuvimos que desplazarnos hasta León, no pisamos podium pero vinimos triunfadores de amistades y experiencias.

El 28 de Marzo presentamos junto a nuestros compañeros hosteleros participantes, las Jornadas Gastronómicas de Villa y Tierra de Cuéllar en la Sala Alfonsa de la Torre de Cuéllar, con gran asistencia de público, las que por cierto, también han sido un éxito y prometemos repetir para el próximo año.

 También se celebraron los Premios Pingacho, que este año cumplían su X edición por lo que fueron especiales y tuvimos campeonato de frontenis. Al día siguiente, Patatas con costillas para los 250 participantes de la marcha y la carrera solidaria, 

Tras estas actividades, acudimos a la entrega de premios de la Academia de Hostelería de CyL , también celebrado en la sala Alfonsa de La Torre, compartiendo impresiones con gente del mundo de la hostelería 

Y ya vamos llegando al final de la crónica con el rodaje para Fuego de Fogones en el que participaron un montón de paisanos, pasándonoslo genial, habrá que esperar al mes de Septiembre para ver el resultado 

 y tan breve he querido ser (si se ha podido ser breve) que no os he contado que también tuvimos marcha de Manos Unidas a Bahabón que siempre nos acoge con gran alegría.

LEE-GUMBRES

 y nos vamos a Marzo 

ya que como todos sabéis, aprovechando que dentro de este mes se celebraba el #Cocidoday http://www.diainternacionaldelcocido.com/  y el #Diadelalenteja  http://site.lentejadetierradecampos.es/  lo declaramos mes de la legumbre y organizamos el 1º concurso de literatura "Leegumbres" y el 2ª de pintura "Maryobeli", tuvimos premio para el dibujo más votado en rrss, además un grupo de profesores de varios colegios de la provincia escogieron ganadores de ambas categorías, tuvimos ceremoni de entrega de premios en el salón de actos del ayto y es que la ocasión lo merecía pues a parte de papis y abuelis, también contamos con el dirctor técnico de la I.G.P de lenteja de tierra de campos y su patrocinio además del de la diputación de Valladolid y Garbanzo de Cogeces. Tras la entrega de premios tuvimos una demostración de eleboraciones culinarias eleboradas con legumbres, todo un éxito, pues los peques merendaron de maravilla, y las mamis ya tienen alguna recetilla para dar a sus hijos legumbres sin que las rechacen.

foto de grupo de todos los participantes

Mejor Dibujo, Adrián Gómez de Traspinedo 

Mejor obra literaria Víctor De Miguel 

al fondo, la Teniente Alcalde, Marta Esteba, Cristina de la Fuente, miembro del jurado y Javier Alonso, director técnico de la I.G.P lenteja de tierra de campos.

Ensalada de garbanzos

brownie de garbanzos

paté de alubias y portobello 

Hamburguesas de lentejas

Iván Sacristán, más votado en rrss

tacos de picogallo y lentejas

Antes de que todo esto sucediera vivimos el #díadelalenteja junto a blogueros, prensa y personalidades del mundo de la política provincial. Ellos fueron http://www.guiapaladarytomar.es/ Chelo Miñana, https://www.facebook.com/chelomc El sur de Valladolid http://www.elsurdevalladolid.com/ Miguel A. García, gerente de Ruta de vino de Cigales, Fernando Esgueva de diputación de valladolid, los Aytos de Santibañez de Valcorva, Montemayoe de Pililla y Cogeces del Monte además de una representación de los empresarios de Cogeces, http://www.elnortedecastilla.es/ y https://www.facebook.com/julia.penasdelcaz/about?lst=1643571383%3A1523869159%3A1491984507

Y al día siguiente, #Cocidoday, también contamos con http://destinocastillayleon.es/index/ quienes-somos/http://atavolaconilconte.es/index/ http://lolahernandez.com/blog/ http://escuellar.es/ , entre todos conseguimos, como en años anteriores convetirlo en trending topic

Carnaval, os dejo receta de hojuelas,(también en vídeo) para que disfrutéis  de un dulce que en el Siglo de Oro era conocido, al igual que otros postres que aún en la actualidad consumimos, con el nombre de "Frutas de Sartén" Vamos con la receta:

•          UN HUEVO                            
•          AGUARDIENTE
•          VINO BLANCO
•          EL ZUMO DE UNA NARANJA
•          UN SOBRE DE LEVADURA
•          UN PELLIZCO DE SAL
•          HARINA
•          ACEITE DE OLIVA O MANTECA DE CERDO
•          AZÚCAR Y CANELA 
• Vamos a utilizar como medida una de las dos partes de la cáscara del huevo que resultan al cascarlo, así que lo primero es cascar el huevo en un recipiente y añadir después una medida de aguardiente,otra de vino blanco y otra de aceite o manteca.Añadiremos a esto el zumo de una naranja un poquito de sal y el sobre de levadura y lo iremos envolviendo añadiendo la harina hasta que hayamos obtenido una masa que no se pegue a las manos.lo estiraremos con un rodillo sobre la mesa de trabajo hasta que se convierta en una lámina lo más fina posible y lo cortaremos en porciones rectangulares.Iremos friendo en abundante aceite y bien caliente,sacarlas mejor sobre papel absorbente y después añadir el azúcar y la canela.Este es un postre ideal para meterse en la cocina con niños y hacerles participar de la actividad pues es una forma de aprender a cocinar divirtiendose...y además una manilla nunca viene mal   
• .https://www.youtube.com/watch?v=OKKq7BO8ND4&t=1s

Extracto del programa El Arcón de Javier Pérez de Andrés, unas entradas más abajo, tenéis el programa entero

Semana cargadita de emociones, el pasado lunes recibí en la cena de hermandad de la Asociación de Hostelería de Valladolid un homenaje a la trayectoria empresarial junto con otros compañeros del gremio ( La Cárcava, La brújula, La Parrilla de San Lorenzo y Bodegas Arzuaga) yo, lo recibí de manos de Maria José Salgueiro, Delegada delgobierno, además, se entregaba el premio Conde Ansúrez de la Hostelería a la Ministra de agricultura Isabel García Tejerina así que os podéis imaginar qué subidón nos ha dado, aunque inesperado, ha sido bien recibido, y esto nos hace sentir aún más comprometidos con las actividades turísticas en nuestro pueblo, además ha llegado en un momento excepcional ya que este año cumplimos bodas de plata en el mundo de la hostelería, así que sumamos este acontecimiento a las múltiples actividades que vamos a desarrollar para la ocasión durante este año 2017.Recordar que el próximo Domingo celebraremos el festival de Carnaval y ofreceremos merienda para todos los asistentes, además de encargarnos de entregar los premios de las diferentes categorías de concurso
.http://www.elnortedecastilla.es/valladolid/201702/21/ensalzar-paladar-20170221093647.html
http://escuellar.es/index.php/la-asociacion-de-hosteleros-de-valladolid-reconoce-la-trayectoria-empresarial-de-la-casa-rural-maryobeli-de-cogeces-del-monte/

Video promocional de Cogeces del Monte

MÁS DE LO QUE CREES

Vaya que manera de celebrar nuestro 25 aniversario en el mundo de la hostelería, esta siendo un inicio de año realmente gratificante, comenzamos con un pequeño reportaje en España Directo sobre los chozos y el pastoreo,tras esto, La Asociación de                                                                                                                                                                  

hostelería de Valladolid mediante los Premios Conde Ansúrez, homenajea a varios empresarios de hostelería por su trayectoria profesional y ahí estoy yo, en su lista como galardonada también.

 Participamos en el II Concurso de Tortillas Ciudad de Valladolid, clasificándome la primera como uno de los cuatro mejores restaurantes de fuera de la capital y pasando a semifinales de concurso. Garbamos para el programa #ElArcón de http://www.rtvcyl.es/ capitaneado por el periodista Javier Perez Andrés, especializado en agroalimentación, turismo, gastronomía, desarrollo rural... Con una dilatada carrera en Castilla y León

.https://www.youtube.com/watch?v=VaWfHDk5ys0&t=2117s En este enlace podéis disfrutar del programa.

El próximo fin de semana tenemos el finde del motor con carreras de quads y motos, el último de febrero, el festival de Carnaval que organizamos desde hace ya unos años junto al ayto de Cogeces y El mes de Marzo se va a comvertir en el mes de las legumbres en Maryobeli aprovechando que el día 10 es del día de la lenteja  http://comerlentejadetierradecampos.es/  y el 11 el  http://www.diainternacionaldelcocido.com/ os adelantamos que tendremos concursos para promover el consumo de las mismas entre los más pequeños.Hasta aquí mi crónica de como va yendo el año.